□ 軽費老人ホーム 鳥取県立 福原荘 □

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●万福農園(21年度)

万福農園                                                         ♪♪芋茎の刈り取り♪♪

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9月28日(月)9:30



今日は芋茎(ずいき)を刈り採ります。

昨年と同じ干して乾燥させ、味噌汁に入れて食べますよ♪


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入居のFさんと、


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Yさんにお手伝いしていただき刈り取りました。


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刈り取り終了(^。^)

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芋茎の茎はこんなに太く成長しました。







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肝心の里芋も出来てました(o^_^o)v


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15:30


午後からは芋茎を茹でて、表面の皮を取ります。


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今度は吊るすために一つひとつに紐を通して.......


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最後に雨しのげて風通しがイイ玄関前に干して行きます♪



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吊るし作業終了ですヽ(^o^)丿


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              皆さんお疲れさまでした♪

              約2週間程度干して乾燥させます。

              こちらの芋茎は収穫祭の時にお出しします!




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