□ 軽費老人ホーム 鳥取県立 福原荘 □

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●万福農園(20年度)

万福農園(9月Vol.4)                                芋掘り&つるむき&芋茎(ずいき)かんぴょう作り!!

9月30日(火)10:30〜



今日はいよいよさつま芋を掘り出します!
昨年は沢山出来ましたが、さて今年は..............(*^-^*) 

まずはスイカのツルとの絡み防止柵を取り外します。

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今日の芋掘りは、レッドウーマン(M管理栄養士)と、

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芋ドロボウ(M介護主任)がお手伝いヾ(*´∀`*)ノ゛

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ツルもキレイに採ったところで、いよいよ芋掘り作業です!


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徐々に姿を現してきたさつま芋.......(*^-^*)


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「小ぶりな芋が採れました!」

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「コチラは少し大きめの芋ですね」

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こちらは集会室。

芋掘りと同時にツルの皮むき作業も行なっております!


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「うまく剥けそうですか?o(^-^)o 」

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今日の芋掘りは忙しい!3元中継でお知らせいたします!(^-^;) 

万福農園に戻って、今度は里芋の芋茎(ずいき)の採ります。

この芋茎(ずいき)、皮を剥いて干し味噌汁に入れて食べるようで(入居の方に教えていただきました)、こちらも刈り取ります。


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ところ変わって今度は食堂です。

芋茎(ずいき)の皮を剥いていきます。


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剥き終わりましたら、干すために紐を通して行きます。

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いよいよラストスパート!

紐を通した芋茎(ずいき)を、玄関前に干します!

あと少しで作業終了〜です!


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「暖簾じゃありませんョ!」

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芋掘り&つるむき&芋茎(ずいき)干し、すべて終了です!  ヾ(≧∇≦*)/やったー 

芋掘りには3名、つるむきには18名、そして芋茎かんぴょう作りには2名の入居の方々に、お手伝いしていただきました! 。゚(゚´Д`゚)゚。

皆様、お手伝いありがとうございました。そしてM管理栄養士&M介護主任もお疲れ様でした!ヽ(゚∀゚ )ノ



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さつま芋は昨年と比べると、残念ながら収穫が少なかったですが、また焼き芋やいろいろ行ないますので、皆さんお楽しみに!ヾ(*´∀`*)ノ゛



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